Ho dai dẳng, lâu ngày không khỏi có thể do chế độ ăn uống sai cách. Cùng tìm hiểu bị ho kiêng ăn gì để hỗ trợ điều trị hiệu quả và rút ngắn thời gian phục hồi.
Ho là một trong những triệu chứng phổ biến, thường gặp trong nhiều bệnh lý đường hô hấp như cảm lạnh, viêm họng, viêm phế quản hay viêm phổi. Mặc dù đây không phải là bệnh lý nguy hiểm, nhưng nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, tình trạng ho có thể kéo dài, gây khó chịu và ảnh hưởng đến sinh hoạt hằng ngày. Trong đó, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng – bởi có những loại thực phẩm có thể làm giảm viêm, dịu cổ họng, nhưng cũng có những món ăn khiến triệu chứng ho nặng thêm. Vậy khi bị ho kiêng ăn gì để nhanh khỏi và tránh biến chứng?
Nhóm thực phẩm khiến cổ họng kích ứng
Khi bị ho, cổ họng thường nhạy cảm và dễ bị kích thích. Một số loại thực phẩm tưởng chừng vô hại lại có thể khiến cơn ho trở nên dữ dội, kéo dài hơn. Dưới đây là những thực phẩm mà bạn nên tránh xa trong giai đoạn ho để tránh làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng.
Sữa và chế phẩm từ sữa: Thủ phạm gây “nghẹt thở” vì đờm đặc
Sữa, phô mai và các chế phẩm từ sữa tuy giàu dinh dưỡng nhưng lại là nguyên nhân khiến dịch nhầy trong cổ họng trở nên đặc hơn. Điều này gây cảm giác khó chịu, nghẹt cổ và làm tình trạng ho có đờm nặng thêm, đặc biệt là với người đang bị viêm phế quản hay viêm họng mạn tính.
Nếu bạn đang trong giai đoạn điều trị ho, hãy tạm thời thay thế bằng các loại sữa hạt không đường như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành để vừa bổ sung dưỡng chất, vừa không làm tăng tiết đờm.
Đồ uống chứa caffeine và cồn: “Cú lừa” nguy hiểm cho niêm mạc họng
Cà phê, trà đặc, rượu và bia là những thức uống quen thuộc nhưng lại có khả năng gây khô cổ họng và kích thích niêm mạc bị tổn thương. Chúng làm mất nước, khiến dịch tiết hô hấp đặc lại, khó tống ra ngoài.
Tình trạng mất nước còn làm suy giảm hoạt động của hệ miễn dịch trong việc tiêu diệt virus gây cảm lạnh và cúm – hai nguyên nhân phổ biến gây ho. Vì vậy, khi bị ho, tốt nhất nên tránh xa đồ uống chứa caffeine và cồn, thay vào đó hãy uống nước ấm, trà gừng hoặc nước mật ong chanh.
Đồ cay nóng – “Lửa” đốt niêm mạc đang tổn thương
Các loại gia vị như ớt, tiêu, mù tạt có chứa capsaicin – chất gây nóng rát cổ họng và kích thích phản xạ ho mạnh hơn. Với những ai bị ho khan, viêm họng cấp, đồ cay không chỉ khiến bạn ho nhiều hơn mà còn làm cổ họng thêm đau rát. Vì vậy, dù là người “nghiện cay” cũng nên kiêng tạm thời cho đến khi các triệu chứng ho giảm hẳn.
Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ: Gánh nặng cho hệ hô hấp
Thức ăn nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai tây chiên không chỉ khó tiêu mà còn làm tăng nguy cơ trào ngược axit dạ dày. Axit trào ngược khi lên đến họng có thể làm tổn thương thanh quản và kích thích cơn ho kéo dài, đặc biệt là vào ban đêm. Nếu bạn thường xuyên ho khi nằm ngủ, hãy xem lại chế độ ăn và ưu tiên thực phẩm hấp, luộc thay vì chiên rán.
Đồ ngọt – Kẻ thù của hệ miễn dịch
Đường là nguồn dinh dưỡng cho vi khuẩn gây hại trong khoang miệng. Khi tiêu thụ quá nhiều bánh kẹo, nước ngọt, hệ miễn dịch sẽ bị suy yếu, từ đó làm giảm khả năng chống lại viêm nhiễm ở họng. Ngoài ra, đồ ngọt cũng khiến cổ họng khô và dễ bị kích ứng hơn. Nếu muốn nhanh khỏi ho, bạn nên hạn chế tối đa lượng đường nạp vào cơ thể, đặc biệt là đường tinh luyện.
Những “kẻ giấu mặt” trong thực phẩm chế biến sẵn
Ngoài các nhóm thực phẩm rõ ràng cần kiêng khi bị ho, một số món ăn tưởng chừng “vô hại” trong chế độ ăn hằng ngày cũng có thể âm thầm gây hại cho cổ họng. Đặc biệt là các loại thực phẩm chế biến sẵn, thường được ưa chuộng vì tiện lợi nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ làm tình trạng ho nghiêm trọng hơn:
- Thực phẩm đóng hộp: Các loại đồ hộp như cá ngừ, thịt xông khói, xúc xích thường chứa lượng muối và chất bảo quản cao. Những thành phần này có thể gây khô rát cổ họng, làm mất cân bằng độ ẩm và khiến bạn ho nhiều hơn.
- Snack giòn: Bánh quy, bim bim hay khoai tây lát giòn có kết cấu sắc cạnh, dễ tạo ra các mảnh vụn nhỏ. Khi nuốt, những mảnh này có thể cọ xát vào niêm mạc họng, gây đau rát, thậm chí làm trầy xước vùng họng đang viêm – từ đó kích thích cơn ho dữ dội hơn.
- Nước sốt công nghiệp: Các loại sốt đóng chai như tương cà, sốt ớt, sốt salad thường chứa axit citric, chất điều vị và phụ gia tạo vị chua – cay giả. Những chất này có thể kích thích vùng hầu họng, gây ngứa rát và dẫn đến ho kéo dài nếu dùng thường xuyên.
Khi bị ho nên ăn gì để nhanh khỏi?
Bên cạnh việc kiêng khem đúng cách, việc lựa chọn những thực phẩm hỗ trợ phục hồi cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị ho. Đầu tiên, người bệnh nên bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin C như cam, bưởi, kiwi – những loại trái cây này không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại virus gây bệnh.
Ngoài ra, khi cổ họng đang trong tình trạng đau rát và nhạy cảm, các món ăn mềm, dễ nuốt như cháo, súp hoặc canh nóng sẽ là lựa chọn lý tưởng. Chúng không những giúp làm dịu niêm mạc họng mà còn dễ tiêu hóa, tạo cảm giác nhẹ nhàng cho hệ tiêu hóa đang bị ảnh hưởng bởi thuốc hoặc tình trạng mệt mỏi chung.
Trong suốt thời gian ho, hãy ưu tiên uống nhiều nước ấm và có thể kết hợp với trà gừng hoặc nước mật ong pha chanh – đây là những thức uống dân gian nổi tiếng với khả năng giảm ho, làm ấm cổ họng và giảm cảm giác ngứa rát rất hiệu quả.
Cuối cùng, đừng quên bổ sung các loại thực phẩm giàu kẽm và protein dễ tiêu như thịt nạc, trứng, đậu hũ hoặc sữa hạt. Những thực phẩm này giúp cơ thể tăng cường tái tạo tế bào, phục hồi mô tổn thương và đẩy nhanh quá trình lành bệnh. Khi kết hợp hợp lý giữa kiêng khem và bổ sung dưỡng chất phù hợp, người bị ho sẽ cảm thấy dễ chịu hơn và nhanh chóng lấy lại sức khỏe.
Lưu ý vàng cho người đang điều trị ho
Dù lựa chọn thực phẩm đúng cách có thể hỗ trợ quá trình hồi phục, nhưng để tình trạng ho nhanh chóng thuyên giảm, bạn cần kết hợp thêm một số thói quen sinh hoạt lành mạnh. Trước hết, hãy đảm bảo cơ thể luôn được cung cấp đủ nước – khoảng 2 đến 2,5 lít mỗi ngày, ưu tiên nước ấm để giúp làm loãng đờm và giữ ẩm cho cổ họng.
Bên cạnh đó, giấc ngủ đủ và sâu đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố hệ miễn dịch. Việc thức khuya, ngủ không điều độ không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn làm chậm quá trình phục hồi. Đặc biệt, người đang bị ho tuyệt đối không nên hút thuốc lá hoặc tiếp xúc với khói thuốc – đây là tác nhân gây kích ứng nghiêm trọng cho niêm mạc đường hô hấp.
Trong trường hợp cơn ho kéo dài trên 3 tuần, kèm theo các triệu chứng bất thường như sốt cao, khó thở, hoặc ho ra máu, bạn không nên chủ quan. Hãy nhanh chóng đến Phòng Khám Tai Mũi Họng Quang Hiền – Đà Nẵng để được thăm khám và điều trị kịp thời.
Với đội ngũ bác sĩ chuyên khoa giàu kinh nghiệm, tận tâm cùng hệ thống nội soi tai – mũi – họng hiện đại, phòng khám cam kết mang đến quy trình chẩn đoán chính xác và phác đồ điều trị hiệu quả, giúp người bệnh sớm hồi phục sức khỏe.
Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt lịch khám, bạn có thể truy cập website chính thức của phòng khám tại: taimuihongdanang.com